- a se stabiliza și a înmuia napolitanele.
Sfaturi utile
- Dacă crema Lotus e foarte densă, încălzește-o ușor la bain‑marie sau amestec-o cu 1‑2 linguri de frișcă pentru a o face mai ușor de întins.
- Pentru o variantă mai ușoară, folosește mai puțin zahăr în crema de mascarpone sau înlocuiește cu îndulcitor după preferință.
- Nu tăia prăjitura imediat ce a ieșit din frigider; las-o să ajungă la temperatura camerei 10–15 minute pentru a se felia frumos.
- Dacă vrei strat crocant suplimentar, pune între straturi puțin pralină sfărâmată sau alune mărunțite.
