potasiu, precum și compuși benefici precum licopenul și citrulina. Aceste substanţe pot susţine sănătatea pielii, funcţia cardiovasculară, recuperarea musculară şi imunitatea atunci când fructul este consumat cu măsură, ca parte a unei diete variate.
Cine ar trebui să limiteze consumul de pepene
Deși pentru majoritatea persoanelor pepenele este o alegere bună, există cel puțin cinci categorii pentru care moderația este recomandată:
- Persoanele cu diabet sau probleme de reglare a glicemiei. Pepenele conține zaharuri naturale. Deși are un indice glicemic relativ ridicat, încărcătura glicemică pe porție rămâne moderată datorită conținutului mare
