o notă inspirată de tradiția mexicană a mango-ului acoperit cu chili.
Sfaturi
Pregătiți acest desert cu până la 24 de ore în avans și păstrați-l acoperit cu folie alimentară în frigider, unde aromele se intensifică și se îmbină și mai bine cu un timp de odihnă prelungit. Adăugați bucățile proaspete de mango chiar înainte de servire pentru a le păstra prospețimea și textura suculentă. Pentru o versiune mai fermă, asemănătoare unui semifreddo, măriți timpul de refrigerare la 4 ore sau congelați desertul timp de 30 de minute înainte de servire.
