a începe, spală bine dovleceii și taie-i în felii subțiri. Ceapa se curăță și se taie julienne, iar usturoiul se zdrobește. Într-un bol mare, combină toate ingredientele: dovleceii, ceapa, usturoiul și mărarul tocat mărunt. Adaugă uleiul vegetal și amestecă bine pentru a te asigura că toate ingredientele sunt acoperite uniform.
Marinarea dovleceilor
După ce ai amestecat ingredientele, lasă dovleceii să se marineze timp de aproximativ 15-20 de minute. Acest timp este suficient pentru ca aromele să se combine și dovleceii să absoarbă din marinadă. Poți să îi servești imediat sau
