la supe la garnituri. În cazul găluștelor, dovleceii devin baza perfectă pentru a crea un preparat ușor și savuros. Este esențial să eliminăm excesul de apă din dovlecei pentru a obține o textură ideală.
Ingrediente necesare pentru găluște
Pentru a pregăti aproximativ 4 porții de găluște de dovlecei, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 500 g dovlecei
- 200 g bryndză
- 100 g bacon
- 2 ouă
- 100 g făină
- Sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare
- Începeți prin a spăla dovleceii și a-i rade. După ce i-ați răzuit,