preparare:
Pentru început vom steriliza borcanele bine spălate în cuptor la 180 de grade pentru 10 minute. Apoi capacele le fierbem în apă pentru 5 minute după care le scoatem pe un șervet curat de bucătărie să se usuce.
Spălăm bine caisele.
Le tăiem jumătăți, îndepărtăm sâmburii și le punem în borcane. Eu am ales borcanele mari, dar puteți folosi și borcane mai mici dacă doriți. Am turnat apă rece până în gura borcanelor.
Apoi le-am golit într-o cratiță și am cântărit apa, a rezultat 1,250 ml de apă.
