Mai ai loc în cămară pentru câteva borcane bune de iarnă? Salata asta asortată este colorată, crocantă și foarte gustoasă, iar dacă respecți proporțiile de oțet și modul de preparare, se păstrează foarte bine timp îndelungat. Eu o pregătesc în fiecare an și a devenit una dintre rețetele mele preferate pentru sezonul rece. Fetelor, lăsați-mi măcar o „” sau un „Ok” în comentarii, ca să știu că ați văzut rețeta!

1. • din momentul în care apa începe să dea în clocot.

   • Oprește focul și lasă borcanele să se răcească lent în apa din oală, acoperite cu un prosop gros.

Mod de Servire 🍽️

• Se păstrează în cămară, la loc răcoros și întunecat.

• Se servește iarna ca garnitură perfectă alături de fripturi, mâncăruri de cartofi, pilaf sau tochitură! 🥩🥔

Sfaturi Utile 💡

• 🧂 Sarea potrivită: Folosește doar sare brută pentru murături (neiodată) pentru a păstra legumele tari și crocante pe tot parcursul iernii.

• 🥒 Textură crocantă: Nu fierbe excesiv borcanele la sterilizare pentru a păstra textura crocantă