în coajă, lăsați-i să se răcească, apoi curățați-i și tăiați-i felii.
2. Fierbeți morcovii curățați separat de cartofi și, după ce se răcesc, tăiați-i rondele.
3. Fierbeți ouăle tari și feliați-le după ce s-au răcit.
4. Tăiați ceapa în solzi și tocați mărunt pătrunjelul sau mărarul.
5. Puneți toate ingredientele într-un castron mare.
6. Într-un borcan, combinați ingredientele pentru dressing: ulei de măsline, suc de lămâie, muștar și sare. Agitați bine.
7. Turnați dressingul peste salată și amestecați cu grijă pentru a nu zdrobi cartofii și ouăle.
8. Acoperiți salata