Unul dintre cele mai interesante aspecte ale vieții în Brazilia este abordarea diversă pe care o avem față de mâncare. Suntem conectați la ferme locale care aparțin prietenilor și familiei, care ne răsfață cu alimente organice. Când vine vorba de coji de ouă, dimensiunile pot varia, la fel și culorile, dar dacă provin de la ferma familiei, gălbenușurile vor avea aproape întotdeauna o culoare mai închisă și o consistență mai groasă decât ouăle industriale.
În SUA, toate ouăle vândute sunt de culoare galbenă. Fie că sunt organice sau ieftine, toate
