- de usturoi, zdrobiți sau tocați.
- 2 roșii bine coapte, decojite și mărunțite.
- 1 ardei roșu, tăiat fâșii subțiri.
- 1 cană de supă de pui sau vită (pentru un sos bogat).
- ½ cană de vin alb (opțional, pentru un plus de aromă).
- 2 foi de dafin (pentru parfum).
- 1 linguriță boia dulce (pentru o culoare și o notă ușor afumată).
- Sare și piper, după gust.
- Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor.
Mod de Preparare: Pas cu Pas
1. Pregătirea Cărnii
- Într-o tigaie adâncă, încălzește uleiul de măsline la foc mediu-mare.
- Condimentează bucățile
