E atat de buna, ca toata lumea a cerut portie dubla!

când amestecul devine fierbinte.

5.Finalizare și asezonare :Arome proaspete. 

Toarnă amestecul tempera înapoi în oală, amestecând ușor. Adaugă usturoiul zdrobit, potrivește gustul de sare, piper și zeamă de lămâie. Oprește focul definitiv și presară deasupra mărarul și pătrunjelul tocat. Acoperă oala cu un capac timp de 10 minute înainte de servire.

💡 Sfaturi Utile

  • Temperatura contează: Nu adăuga niciodată amestecul de smântână direct în oala clocotindă, altfel gălbenușul se va coagula și ciorba se va tăia.

  • Verdețurile: Mărarul este ingredientul cheie specific stilului grecesc – nu omite mărarul proaspăt la