clic pe Următorul pentru a continua.
- Pregătirea peștelui:
- Asigură-te că fileurile de pește sunt proaspete și uscate bine cu ajutorul unui șervet de hârtie.
- Stropește fileurile de pește cu suc de lămâie și presară sare și piper pe ambele părți.
- Marinarea:
- Într-un bol mic, combină 1 lingură de ulei de măsline, usturoiul tocat, coaja rasă de lămâie și ierburile proaspete tocate.
- Marinează peștele în acest amestec timp de 15-20 de minute. Aceasta va ajuta la intensificarea aromelor.
- Gătirea peștelui:
- Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare și adaugă 1 lingură
