mână din amestec și modelați-le în chiftele mici și plate (cam de mărimea palmei). Ar trebui să obțineți 6-8 chiftele, în funcție de mărime.
Pentru a se rumeni:
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți chiftelele timp de aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante. Nu supraîncărcați tigaia!
Servire și savurare:
Scurgeți pe prosoape de hârtie și serviți cald. Merge de minune cu o lingură de smântână, iaurt grecesc sau sos de usturoi.
Sfaturi pentru succes
Scurgeți bine! Prea multă apă în legume
