Împarte aluatul în 3 porții pentru a fi mai ușor de lucrat. Întinde prima porție pe o suprafață ușor făinată, la grosimea de circa 3-4 mm. Taie cercuri cu o formă rotundă de aproximativ 6-7 cm diametru.
Pe fiecare cerc de aluat, pune în mijloc o linguriță generoasă de umplutură (nucă, mac sau gem). Rulează cercul de la un capăt spre celălalt, ca pe o mini-plăcintă, apoi îndoaie capetele spre interior pentru a forma un cornuleț. Apasă ușor marginile pentru a se lipi.
Coacerea și servirea cornulețelor
Așază cornulețele pe
