3. Coacerea:
- Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l uniform cu o spatulă.
- Introdu tava în cuptorul preîncălzit și coace negresa timp de 20-25 de minute la 180°C.
- Fă testul cu scobitoarea: trebuie să iasă ușor umedă (cu puține purici de ciocolată), nu uscată complet, pentru a păstra textura pufoasă și umedă la interior. 🔥
4. Glazurarea și servirea:
- Scoate prăjitura din cuptor și, cât este încă caldă, întinde deasupra un strat fin din crema de ciocolată rămasă pentru un aspect lucios și un gust intens. 🍫
- Las-o să se răcească