Pune preparatul fierbinte în borcane curate, lasă-l să se răcească, apoi păstrează-l la frigider.
Important: această variantă este pentru consum rapid, nu pentru păstrare luni întregi în cămară. Pentru perioadă mai lungă, porționează preparatul și congelează-l.
2. Macrou în ulei, aromat cu piper și dafin
Științeacvatice și marine
Această variantă este simplă, gustoasă și potrivită pentru sandvișuri, salate sau mese rapide.
Ingrediente
500 g macrou curățat
5-6 g sare
100 ml ulei de floarea-soarelui
3 boabe de piper
1/2 frunză de dafin
opțional: puțin usturoi sau boia
