Conserve de macrou: în sos de roșii și în ulei – 2 rețete foarte gustoase

câteva zile sau să îl congelezi.

Producțiade alimente

1. Macrou în sos de roșii cu legume

Această rețetă este gustoasă, aromată și merge foarte bine cu pâine proaspătă, mămăligă sau cartofi fierți.

Ingrediente

3 kg macrou curățat, fără cap

Științeacvatice și marine

450 g ceapă

350 g morcovi

6-7 căței de  usturoi

760 g pastă de roșii

 

 

3 linguri boia dulce

2,1 l apă

70 g sare

140 g zahăr

100-150 ml ulei de floarea-soarelui

piper boabe

 

 

ienibahar

foi de dafin

opțional: mazăre

Mod de