conserve casă
Macrou în sos de roșii cu legume
Cantitate obținută: 14 borcane de 500 ml
Ingrediente necesare:
Pește (macrou, fără cap): 3 kg
Ceapă: 450 g
Morcovi: 350 g
Usturoi: 6-7 căței
Mazăre: 1 lingură/borcan
Pastă de roșii: 760 g (2 cutii de 380 g)
Boia de ardei: 3 linguri
Apă: 2,1 l
Sare: 70 g (aproximativ 5 g/borcan)
Zahăr: 140 g
Piper negru boabe: 3 boabe/borcan
Ienibahar: 1 boabă/borcan
Frunză de dafin: jumătate/borcan
Ulei de floarea-soarelui: 100-150 ml
Mod de preparare:
1.
