Ciorbă de roșii cu tăiței de casă, ca la bunica! O ciorbă simplă, aromată și plină de gust, perfectă pentru o masă de familie. Tăițeii făcuți în casă îi dau acel gust autentic pe care nu-l uiți ușor.

• 1 morcov

• 1 rădăcină de pătrunjel

• 1 ardei gras

• 2 linguri ulei

• 1,5 l apă

• 200 g tăiței de casă

• 1 legătură pătrunjel verde

• Sare, după gust

Mod de Preparare Pas cu Pas

Pasul 1: Pregătirea legumelor

1. Curăță și taie ceapa mărunt.

2. Dă morcovul și rădăcina de pătrunjel pe răzătoarea mică sau taie-le în cubulețe finuțe.

3. Taie ardeiul gras în cuburi mici.

4. Opărește roșiile coapte în apă clocotită timp de 1 minut, decojește-le și trece-le prin blender sau taie-le mărunt.

Pasul 2: Călirea bazei de legume

1. Într-o oală încăpătoare,