în ciorbă după ce carnea începe să se frăgezească, contribuind la intensificarea gustului.
Fierberea ingredientelor
Fierbem totul la foc potrivit până când carnea și legumele sunt bine pătrunse, asigurându-ne că toate aromele se îmbină perfect.
Prepararea tăițeilor de casă
Frământarea aluatului
Frământăm oul cu făina și sarea până obținem un aluat ferm. Îl întindem într-o foaie subțire, îl lăsăm câteva minute să se zvânte, apoi îl tăiem în fâșii fine, pregătind astfel tăițeii proaspeți.
Finalizarea ciorbei
Adăugăm sucul de roșii și, dacă dorim, borșul sau zeama de lămâie pentru a
