Ciorbă de pui cu tăiței de casă O ciorbă caldă, gustoasă și plină de savoare, exact ca cea pregătită de bunica! Carnea fragedă de pui, legumele aromate și tăițeii fini fac din această rețetă un preparat perfect pentru un prânz în familie.

1 roșie

– 2–3 lingurițe sare, după gust

– Piper, după gust

– 2–3 linguri pătrunjel verde tocat

– Opțional: borș sau zeamă de lămâie, pentru acrit

Ingrediente pentru tăițeii de casă:

– Aproximativ 100 g făină

– Un praf de sare

Mod de preparare a ciorbei

Pregătirea cărnii

Spălăm bine carnea de pui și o punem la fiert într-o oală cu aproximativ 3 litri de apă. Când începe să fiarbă, îndepărtăm spuma formată pentru a obține o ciorbă limpede.

Adăugarea legumelor

Tocăm ceapa, morcovii, rădăcina de pătrunjel, țelina și ardeiul. Aceste legume aromate se adaugă