Ciorbă de fasole boabe cu prune uscate

apoi reduceți focul și fierbeți la foc mic, cu capacul întredeschis, timp de 20-25 de minute.

🔵 Verificați boabele de fasole cu o furculiță; dacă se strivesc ușor, sunt gata, altfel mai lăsați câteva minute pe foc.

🔵 Scoateți foaia de dafin, adăugați prunele tăiate fâșii și potriviți de sare și piper.

🔵 Mai fierbeți ciorba încă 8-10 minute, cât să se împrietenească gustul dulceag al prunelor cu cel al legumelor.

🔵 Stingeți focul, presărați pătrunjelul tocat 🌿 și, dacă vreți o notă mai proaspătă, stropiți cu puțină zeamă de lămâie 🍋 chiar înainte de servire.