cu Pas: Cum se Prepară
-
Pregătirea aluatului
Cerne făina pe blatul de lucru și creează o adâncitură în mijloc. Adaugă cele două ouă și praful de sare. Cu o furculiță, bate ușor ouăle și începe să încorporezi treptat făina de pe margine. -
Frământarea
Frământă aluatul cu mâinile timp de 8-10 minute. Rezultatul trebuie să fie un aluat ferm, neted și nelipicios. Dacă aluatul este prea moale, mai adaugă puțină făină; dacă este prea tare, umezește-ți palmele cu puțină apă. -
Odihna aluatului
Învelește bila de aluat în folie alimentară și las-o
