Cine a prins prajitura aceasta in cofetarii?

  1. Spumează untul moale și adaugă treptat câte o lingură din crema de caramel răcită, amestecând ușor până obții o cremă aerată.

📐 Asamblarea & Tăierea în formă de „Munți Carpați” 🏔️

  1. Umple foile: Pune cremă între cele 6 foi (păstrează 3-4 linguri de cremă pentru lipit la final). Pune o greutate ușoară peste prăjitură și las-o la frigider 2-3 ore să se înmoaie.

  2. Tăierea diagonală: Taie prăjitura obținută pe lungime, exact pe diagonala fiecărei benzi, astfel încât să obții triunghiuri lungi.

  3. Formarea crestelor: Unge baze/spatele fâșiilor cu crema oprită și lipește-le