si se aseaza lintea intr-o tigaie cu circa 500 ml apa, dafinul si un praf de sare.
Când apa fierbe, numărați 2 minute și opriți focul. Acoperiti tigaia si lasati-o sa se raceasca.
Scoateți frunza de dafin și scurgeți bine lintea. Rezervă.
Puneți fâșiile de ardei gras pe o foaie de copt, stropiți cu ulei de măsline și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 15 minute, până se înmoaie și se rumenește ușor.
Într-un castron, combinați lintea caldă cu ardeii prăjiți, roșiile, ceapa, șofranul, pătrunjelul, arpagicul
