-
mai fermă)
-
2 căței de usturoi -
30 g unt (pentru uns tava) -
1 linguriță sare -
1/2 linguriță piper negru măcinat -
1 praf de nucșoară măcinată
Pășii de Preparare 
-
Pregătirea tăvii
Tăiați un cățel de usturoi în jumătate și frecați bine interiorul unui vas termorezistent (de ceramică sau sticlă). Ungeți apoi generos vasul cu untul moale. -
Tăierea cartofilor
Curățați cartofii de coajă, spălați-i și uscați-i. Tăiați-i în felii subțiri și egale (aproximativ 2-3 mm grosime). Sfat: Nu spălați cartofii după ce i-ați tăiat, deoarece amidonul ajută la legarea sosului! -
Prepararea
