- 1,7 litri de alcool rafinat sau vodcă de calitate (de 40°)
- Miezul de la 15 sâmburi de caisă
Mod de preparare a caisatei
Primul pas în prepararea caisatei este să spălați bine caisele și să le lăsați la scurs într-o strecurătoare. După ce s-au scurs, îndepărtați sâmburii și tăiați caisele în sferturi.
Într-un borcan curat de 5 litri, așezați fructele și zahărul în straturi alternative. Adăugați și miezul sâmburilor, având grijă ca ultimul strat să fie de zahăr. Acoperiți borcanul cu o pânză curată sau cu o farfurioară și
