perioade lungi, deoarece umezeala poate favoriza încolțirea sau apariția mucegaiului.
După ce este tocat sau zdrobit, este recomandat să fie consumat cât mai repede pentru a beneficia de compușii activi formați.
Sfaturi
- Lasă usturoiul zdrobit să stea 10 minute înainte de preparare.
- Consumă-l împreună cu alimente bogate în vitamina C.
- Dacă ai stomacul sensibil, evită consumul pe stomacul gol.
- Persoanele care urmează tratament anticoagulant trebuie să discute cu medicul înainte de a consuma cantități mari de usturoi.
- Nu utiliza usturoiul ca înlocuitor al tratamentelor prescrise pentru infecțiile bacteriene.
