Ardeii grași 🫑🫑 copți, cu usturoi 🧄 și verdeață tocată mărunt, ies o garnitură pe care musafirii mi-o cer mereu la rețetă 😋. Îi curăț de pieliță cât sunt calzi, îi așez în straturi cu usturoi și pătrunjel, apoi îi acopăr cu ulei 🫒.

marinada în borcane. Adăugăm câte o frunză de dafin și câteva boabe de piper negru în fiecare borcan.

7. Acoperim borcanele cu capace. Le așezăm sub o pătură și le lăsăm la răcit.

Beneficiile ardeilor grași

Ardeiul gras, cunoscut și sub denumirea de ardei dulce, este un ingredient versatil și nutritiv. Acesta face parte din familia Capsicum și este apreciat pentru textura sa crocantă și gustul dulce. Pe lângă faptul că este delicios, ardeiul gras este bogat în vitamine și antioxidanți, ceea ce îl face o alegere sănătoasă pentru orice