- alb)
- Apă
- Sare
- Condimente (foi de dafin, boabe de piper, ardei iuți)
Procesul de preparare
1. Pregătirea gogoșarilor: Spală bine gogoșarii și taie-i în fâșii sau felii, după preferință.
2. Prepararea saramurii: Într-un recipient, amestecă oțetul cu apă și sare, având grijă să respecți proporțiile pentru a obține o saramură echilibrată.
3. Adăugarea condimentelor: Adaugă condimentele dorite, precum foi de dafin și boabe de piper, pentru a intensifica aroma.
4. Umplerea borcanelor: Așază gogoșarii în borcane, turnând saramura peste ei până când sunt complet acoperiți.
5. Lăsarea la fermentat: Este
