Cea mai simplă rețetă pentru pește la cuptor, fără mult ulei, metodă rapidă…Atenție:Eu îți ofer această rețetă, iar tu ne oferi un „Ok” ca să știm că primești rețetele.

Fără prăjeli, fără bătăi de cap – doar gust autentic și textură crocantă!

Ce ai nevoie (pentru 4 porții):

• 1 kg pește (ex. merluciu) – întreg sau bucăți
• 3 linguri făină de porumb
• 1 lingură făină albă
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru măcinat
• 1 linguriță boia afumată (sau dulce, după gust)
• 1 linguriță condiment pentru pește
• 3 linguri ulei

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 250°C.
2. Pregătește peștele:
   Curăță-l, spală-l bine și tamponează-l cu prosop de hârtie până e complet uscat.
   Poți lăsa peștele întreg sau îl tai