și neted.
5. Acoperă și lasă la dospit 60-90 de minute, până își dublează volumul.
6. Împarte aluatul în 2 bile, întinde-l și adaugă toppingurile preferate.
7. Coace la 240-250°C timp de 8-12 minute.
⸻
2. Aluat de pizza cu ulei de măsline
Ingrediente:
* 500 g făină tip 650
* 320 ml apă călduță
* 7 g drojdie uscată
* 3 linguri ulei de măsline
* 1 linguriță zahăr
* 1 linguriță sare
Mod de preparare:
1. Amestecă drojdia cu zahărul și apa călduță.
2. Lasă 10 minute până se activează.
3. Încorporează făina, sarea
