- gust (de exemplu, oregano sau busuioc)
Pașii pentru prepararea vinetei la grătar
Primul pas este să speli bine vinetele și să le tai în felii de aproximativ 1 cm grosime. Acestea vor absorbi mai bine aromele și se vor găti uniform. După ce le-ai tăiat, presară sare pe fiecare felie și lasă-le să stea timp de 30 de minute pentru a elimina excesul de apă.
După ce vinetele au stat la sare, clătește-le sub apă rece și usucă-le cu un prosop de bucătărie. Apoi, unge fiecare felie cu ulei de
