timp de aproximativ 2 minute.
Compoziția trebuie să devină deschisă la culoare, spumoasă și ușor îngroșată.
Apoi adaugă:
uleiul
laptele
extractul de vanilie
Amestecă până la omogenizare.
2. Adăugarea ciocolatei topite
Încorporează ciocolata neagră topită (las-o mai întâi să se răcească puțin).
Amestecă ușor până obții o compoziție fină și aromată.
3. Adăugarea ingredientelor uscate
Cerne împreună:
făina
cacaoa pudră
praful de copt
praful de sare
Adaugă treptat ingredientele uscate peste compoziția lichidă.
Amestecă până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
4. Coacerea prăjiturii
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Unge
Tort de ciocolată special, extrem de umed: O rețetă infailibilă
