-
lasă-l să dea în clocot 2 minute pentru a se evapora alcoolul.
-
Adaugă roșiile cuburi/passata, foaia de dafin și oregano. Condimentează cu sare și piper după gust. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 8-10 minute, până când scade puțin și devine omogen.
3. Asamblarea și coacerea 🔥
-
Preîncălzește cuptorul la 190°C.
-
Toarnă jumătate din sosul de roșii într-o tavă termorezistentă sau vas Jena.
-
Așază bucățile de macrou peste stratul de sos.
-
Toarnă restul de sos deasupra peștelui și pune câteva felii de lămâie printre bucățile de
