egale. Pentru a nu se lipi, unge-ți mâinile cu puțin ulei vegetal. Folosește o lingură pentru a apăsa ușor mijlocul fiecărei bile, formând o adâncitură pentru umplutură. Unge lingura cu ulei din când în când pentru a ușura procesul.
Prăjirea cărnii
Într-o tigaie încinsă, topește 40 g unt. Adaugă carnea și prăjește-o aproximativ 3 minute, amestecând ocazional, până devine aurie. Scoate carnea din tigaie și pune-o deoparte. Repetă procesul dacă ai o cantitate mai mare.
Prepararea legumelor
În aceeași tigaie, la foc mediu, adaugă puțin ulei dacă e nevoie. Călește
