ce se folosea untura de porc
Untura de porc este o grăsime potrivită pentru săpunuri tari, dense și rezistente. Prin reacția dintre grăsime și soda caustică apare saponificarea, adică transformarea grăsimii în săpun.
Săpunul rezultat curăță bine, face spumă moderată și este potrivit mai ales pentru spălat manual pete, gulere, șosete, cârpe, haine de lucru sau textile rezistente. Nu este un detergent modern, parfumat și delicat, ci un săpun gospodăresc, puternic și simplu.
Ingrediente pentru o tranșă mică
1 kg untură de porc curată, topită și strecurată
138 g sodă
