se răcească lent, până a doua zi.
5. Păstrarea borcanelor
După răcire, borcanele se pot pune în cămară, într-un loc răcoros, uscat și ferit de lumină. Verifică înainte ca fiecare capac să fie bine prins și să nu curgă. Dacă un borcan nu s-a închis corect, este mai bine să fie păstrat la frigider și consumat mai repede.
Cum ies castraveții
Castraveții pregătiți astfel ies ușor dulci-acrișori, fiind potriviți pentru mesele de iarnă și perfecți lângă preparate tradiționale. Gustul lor amintește de murăturile de casă, simple și bune, pe care
