- acestea sunt complet scufundate.
- Acoperirea și Păstrarea: Sigilează recipientul cu tifon steril și fixează-l cu o bandă elastică. Acoperă-l cu un prosop și păstrează-l într-un loc răcoros, uscat și întunecat.
- Fermentarea: Lasă merele să stea timp de 3 săptămâni, verificând periodic pentru a te asigura că nu s-a format mucegai. După 21 de zile, strecoară lichidul și pune-l înapoi în recipient.
- Continuarea Fermentării: Lasă lichidul în întuneric timp de încă 28 de zile, amestecându-l la fiecare 2 zile.
Rezultatul Final
După cele 28 de zile, oțetul tău de mere este
