Prăjitura Albă ca zăpada este nelipsită de pe mesele sărbătorilor de iarnă.

  • ore (peste noapte)

  • 📊 Dificultate: Medie

  • 🍽️ Porții: 20–24 bucăți

Ingrediente (Conform imaginii! 📸)

Pentru Foile Fragede (4 foi subțiri):

  • 🌾 500 g făină albă de grâu

  • 🥚 2 ouă întregi

  • 🧈 100 g unt (sau untură/ulei)

  • 🍬 100 g zahăr pudră

  • 🥛 100 ml lapte cald

  • 🍋 Coaja rasă de la 1 lămâie

  • 🧪 1 linguriță praf de copt sau amoniac stins cu 1 lingură zeamă de lămâie

  • 🧂 1 praf de sare

Pentru Crema Fină de Lămâie (3 straturi cremoase):

  • 🥛 1 litru lapte

  • 🌾 8 linguri făină sau amidon de porumb

  • 🍬 200 g zahăr

  • 🧈 200 g unt cu 82%