Piure de cartofi cu brânză aurie Crocantă la exterior, incredibil de moale la interior și cu un centru de brânză ultra-topit… O rețetă simplă care mulțumește întreaga familie și dispare mereu în câteva minute!

• opțional)

Mod de Preparare

1. Curăță cartofii, taie-i în bucăți și fierbe-i în apă sărată până devin foarte moi.

2. Scurge-i bine și pasează-i până obții un piure fin.

3. Adaugă untul topit, oul, brânza rasă și ceapa verde. Condimentează cu sare, piper și paprika, dacă dorești.

4. Amestecă bine până când obții o compoziție omogenă.

5. Unge ușor o tavă pentru muffins sau folosește forme de hârtie.

6. Împarte compoziția în forme, umplându-le până la trei sferturi.

7. Coace în cuptorul preîncălzit la 190°C timp de 25-30 de