pasta de măceșe, începe prin a spăla bine măceșele în mai multe ape. Îndepărtează codițele și partea neagră de la capătul fructului. Pune măceșele într-o cratiță și acoperă-le cu apă. Fierbe-le la foc mic până se înmoaie bine, fără a le fierbe excesiv. După ce s-au înmuiat, pasează-le cu un blender sau zdrobește-le cu o lingură de lemn, apoi strecoară compoziția printr-o sită deasă pentru a obține o pastă fină.
După ce ai obținut pulpa fină, pune pasta înapoi pe foc, adaugă zahărul și zeama de lămâie, și fierbe la
