linguriță de zahăr vanilat
1 linguriță de praf de copt
1 dl lapte
Fructe la alegere (noi preferăm merele)
Dimensiuni tavă: 23 × 23 cm, adâncime 4 cm.
Opțional:
Pere
Afine
Căpșuni
Zmeură
Piersici
Mandarine
Caise
Mod de preparare:
Curăță merele de coajă și taie-le în bucăți mai mici.
Separă albușurile de gălbenușuri.
Bate albușurile separat, împreună cu o lingură de zahăr.
Bate-le până când se formează vârfuri ferme.
Mixează untul împreună cu zahărul (atât cel obișnuit, cât și cel vanilat). Adaugă
…și un praf de sare (aceasta intensifică dulceața aluatului).
