Fără apă și fără gătit… De îți lingi degetele! 🥒🔥 Salată din roșii verzi crocante – rețetă pentru iarnă, gata în 30 de minute!

• ml ulei

 

• Pentru fiecare borcan de 1 L:

 

• 1/2 linguriță sare

 

• 60 ml suc de lămâie

 

Mod de preparare:

 

1. Taie roșiile felii, ardeii fâșii, morcovii se dau pe răzătoare. Tocă ardeiul iute, pătrunjelul și usturoiul.
2. Pune totul într-un vas mare, adaugă 3 linguri sare + 1 lingură zahăr și amestecă bine.
3. Pune o greutate de aprox. 2 kg peste legume și lasă 30 de minute să lase zeamă.
4. Adaugă oțetul și uleiul, amestecă din nou.
5. Umple borcanele cu legume împreună cu lichidul lăsat.
6. În fiecare