și lăsăm 15 minute să stea, apoi stoarcem varza de apa lăsată.
Incingem ulei într-o tigaie, introducem varza și călim pentru 20-25 minute. Între timp, fierbem pastele în multă apă sărată.
Când varza este aproape gata, adăugăm sare și piper după gust. Strecurăm pastele și le amestecăm cu varza călită.
Servim imediat, iar pentru un plus de savoare, se poate adăuga slănină prăjită.
Sfatul bucătarului
Pentru a intensifica aromele, poți adăuga și câteva condimente precum boia dulce sau chimen. Acestea vor oferi un gust aparte preparatului tău.
