sare până este gata. Este important ca orezul să fie fiert corect, pentru a oferi o textură plăcută chifteluțelor.
Pregătirea legumelor
Curățați dovleceii de coajă și dați-i pe răzătoarea mare. Tocați ceapa mărunt. Aceste ingrediente vor adăuga umiditate și aromă compoziției.
Amestecarea ingredientelor
Într-un bol adânc, amestecați orezul fiert, oul, ceapa tocată, dovleceii storși bine de suc, sarea și condimentele. Frământați compoziția cu mâinile până devine omogenă. Adăugați făina și amestecați din nou bine pentru a obține o masă uniformă.
Prăjirea chifteluțelor
Încălziți o tigaie cu puțin ulei vegetal. Cu
