- brânză de vaci
- 150 gr de zahăr
- 250 gr de smântână
- 150 gr de făină
- un praf de sare
Mod de preparare
Primul pas în prepararea prăjiturii este să curățăm merele de coajă, să le tăiem în jumătate și să eliminăm cotorul. Apoi, le tăiem în felii subțiri. Într-o cratiță, topim untul și adăugăm merele, presărând zahărul deasupra. Amestecăm până când zahărul se caramelizează și merele devin maronii. După ce merele sunt gata, le turnăm într-o formă unsă cu unt și le lăsăm deoparte.
Într-un bol, punem brânza de vaci,
