- zahăr granulat (în funcție de dulceața dorită)
Utilizarea lămâilor organice este esențială, deoarece înghițirea cojilor de lămâie și a spray-urilor chimice se pot infiltra în licoarea rezultată.
Procedura de preparare pas cu pas
Prepararea limoncello-ului acasă necesită câțiva pași esențiali. Începe prin spălarea lămâilor foarte bine, apoi curăță coaja acestora, având grijă să nu incluzi partea albă, care este amară. Apoi, pune cojile într-un borcan mare și adaugă alcoolul. Lasă amestecul să stea într-un loc întunecos timp de 7-10 zile, agitându-l ocazional.
După această perioadă, prepară un sirop din apă
