Și eu am fost sceptică, dar am încercat și funcționează! Acest truc simplu îți permite să obții un pește delicios, suculent la interior și cu o crustă aurie și crocantă, fără stropi de ulei care să murdărească aragazul. Este perfect pentru orice tip de pește – file de cod, merluciu, pollock sau chiar bucăți obișnuite.
Ingrediente:
-
- 500 g file de pește (sau bucăți de pește)
- Sare și piper, după gust
- 1 linguriță de condimente pentru pește
- 1 lingură de suc de lămâie
- 3 linguri de făină de grâu
- 3 linguri de
