- 250 ml ulei
- 500 ml oțet
- piper negru boabe
- 3 linguri sare
Pașii de preparare
1. Curățăm ardeii și îi tăiem fâșii lungi.
2. Mărunțim usturoiul cu un cuțit. Poți să-l zdrobiți cu lama cuțitului. Pe urmă, mărunțim verdeața.
3. Sterilizăm borcanele și capacele.
4. Pentru marinadă, amestecăm oțetul cu uleiul într-un vas. Adăugăm zahărul, sarea și frunza de dafin. Punem compoziția pe foc și aducem marinada la punctul de fierbere.
5. Adăugăm ardeii și îi gătim 3-4 minute, apoi îi repartizăm în borcane. Alternăm ardeii cu usturoiul și verdeața.
